Sidamo
L’area di produzione è situata nel sud dell’Etiopia, al confine con Kenya e Somalia. Le piante vengono coltivate da piccoli produttori locali nei “giardini del caffè”, all’ombra di piante di tabacco e banane, che conferiscono al caffè peculiari sensazioni aromatiche. Retrogusto elegante e vellutato, con note di lime e caramello.